Que faire autour de Cuzco : mes conseils de Voyage

que faire autour de cuzco

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Cusco est une des villes favorites des voyageurs qui souhaitent profiter de l’essence du PĂ©rou – Elle est Ă©galement considĂ©rĂ©e comme le foyer de nombreuses attractions principales du pays andin. Si vous ĂȘtes arrivĂ© jusqu’ici, vous vous demandez probablement ce que faire autor de Cuzco.

La ville de Cusco plaira Ă  tous les visiteurs qui dĂ©sirent connaĂźtre sa nature, sa culture et son histoire. Une option imbattable afin de trouver un Ă©quilibre parfait et dĂ©couvrir dĂšs tous les prismes possibles l’histoire et l’origine des incas.

Nous vous présentons les 12 choses à faire à Cusco à ne pas louper:

Bien sûr, vous commencerez par visiter Machu Picchu!

Une visite Ă  Cusco ne pourrait jamais avoir raison d’ĂȘtre si vous ne visitez pas son temple sacrĂ© le plus emblĂ©matique : le Machu Picchu.

Nous pouvons trouver une infinitĂ© des circuits qui partent de cette ville, qui se situe Ă  moins de 100 km d’une des 7 merveilles du monde. Comme curiositĂ©, si ce temple vous paraĂźt qui est dans un endroit trĂšs Ă©levĂ©, pensez que la ville de Cusco est Ă  environ 1.000 km au-dessus du Machu Picchu.

Machu Picchu PĂ©rou

Visitez le marché de San Pedro

Il reflĂšte le Cuzco le plus authentique.. Ce marchĂ© nous permettra d’apprĂ©cier de ses citoyens, l’ambiance et les couleurs. C’est pourquoi il vaut mieux commencer par le marchĂ© de San Pedro.

Cet endroit est parfait pour savourer les variĂ©tĂ©s de jus de fruits, dĂšs les plus traditionnelles (orange, fraise, ananas) jusqu’aux plus exotiques et locales du PĂ©rou (fruit de la passion, papaye, goyave).

femme cousant dans le marché de cusco

Vous dĂ©couvrirez Ă©galement le meilleur cacao local, ainsi que les feuilles de coca et quelques des repas typiques de la zone. En outre, vous explorerez une grande quantitĂ© d’arrĂȘts dĂ©diĂ©s exclusivement Ă  l’artisanat local, oĂč vous aurez la possibilitĂ© d’acheter des souvenirs pour les emporter chez vous.

Parcourez la Plaza de Armas

Et de Cuzco tradicional vous passerez au Cuzco impĂ©rial. C’est pour cela que quand vous aurez repris des forces aprĂšs la visite du marchĂ© de San Pedro, le meilleur endroit pour commencer votre visite de la ville impĂ©riale est la Plaza de Armas, sans doute l’une des plus belles places de tout le PĂ©rou.

Ici, vous ne pouvez pas manquer d’y visiter la cathĂ©drale et l’Ă©glise de la Compagnie de JĂ©sus, deux grands exemples de l’architecture des conquistadors espagnols Ă  Cuzco oĂč, en plus, vous apprĂ©cierez les peintures de grands artistes mĂ©tis.

ville de cusco pérou

La grande importance que cette place a sur la ville de Cusco, fait qu’elle regorge de boutiques et de restaurants pour profiter de sa gastronomie et des coutumes locales.

Une petite curiositĂ© de la place est qu’Ă  une Ă©poque, cette zone Ă©tait un marĂ©cage. Les Incas l’ont assĂ©chĂ© pour en faire le lieu principal de la capitale de l’empire inca. C’est un autre exemple du niveau de dĂ©veloppement qu’ils avaient.

Parcourez ses rues principales

Nous savons que vous ne pouvez pas considĂ©rer les rues de la ville comme un lieu spĂ©cifique, mais croyez-nous, cela vaut la peine de passer beaucoup de votre temps si vous voulez connaĂźtre l’Ăąme de la ville. Voici nos favoris :

  • Calle Loreto, Ă©galement connue sous le nom de Calle del Sol : cĂ©lĂšbre pour avoir les murs incas les mieux conservĂ©s de la ville.
  • Cuesta de San Blas : une rue Ă©troite et trĂšs montante oĂč se trouvent la plupart des boutiques d’art, des galeries et des ateliers.
  • Calle Siete Culebras : son nom vient des reliefs sculptĂ©s dans la pierre de chaque cĂŽtĂ© de la rue, formant sept serpents. Si vous voulez les trouver, nous vous recommandons d’avoir un peu de patience. Bonne chance.
  • Avenida del Sol : considĂ©rĂ©e notamment la rue principale de Cusco, elle est connue pour ses boutiques d’artisanat, ses musĂ©es et ses bureaux de change (fiables et offrant les meilleurs taux de change).

rues de cusco

Couvent de Santo Domingo

Qorikancha Ă©tait connu comme le temple d’or, car ses murs Ă©taient recouverts de plaques de ce mĂ©tale. Il Ă©tait autrefois le centre religieux, politique et gĂ©ographique de Cuzco, et est considĂ©rĂ© comme le temple le plus important de l’empire inca.

temple le plus important de l'empire inca Ă  cusco

Juan Pizarro (le conquĂ©rant espagnol) a prĂȘtĂ© le terrain Ă  l’ordre religieux et a fait construire un nouveau bĂątiment au sommet de ce temple de Qorikancha, ce que nous connaissons aujourd’hui comme le couvent de Santo Domingo.

Quelques annĂ©es plus tard, il a Ă©tĂ© endommagĂ© par un tremblement de terre, qui, Ă©tonnamment, n’a causĂ© aucun dommage Ă  la partie de l’ancien temple inca, elle est restĂ©e dans son Ă©tat d’origine. Qui sait si les dieux ne cherchaient pas une petite vengeance ?

De nos jours, cette Ă©glise conserve encore ses murs, qui Ă©taient dĂ©corĂ©s de carreaux sĂ©villans, ainsi qu’une belle stalle en bois de cĂšdre sculptĂ©, oĂč se trouvait le chƓur de l’Ă©glise.

Contemplez la Piedra de Doce Ángulos

À seulement deux blocs de la Plaza de Armas, se trouve la cĂ©lĂšbre Pierre des 12 Angles. Ce grand rocher fait partie d’un mur inca qui est toujours intact.

rocher des douze angles de cusco

Il surprend tous les touristes qui viennent Ă  Cusco car il prĂ©sente 12 angles qui s’intĂšgrent parfaitement aux pierres environnantes. Une visite obligatoire.

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Au-dessus de la VallĂ©e SacrĂ©e se trouvent les piscines de sel de Maras. Ces bassins salĂ©s, alimentĂ©s par un petit ruisseau d’eau salĂ©e, sont exploitĂ©s par les familles locales depuis l’Ă©poque inca.

mines de sel de maras et moray au perou

Comme toutes les autres formes d’agriculture dans les montagnes fertiles des Andes, ces « mines » de sel crĂ©ent un paysage saisissant. Pendant l’Ă©tĂ©, toute l’eau s’Ă©vapore, laissant apparaĂźtre le fameux sel rose pĂ©ruvien, trĂšs prisĂ© et riche en minĂ©raux, que vous pourrez acheter lors de votre visite Ă  Cuzco.

‘Asalta’ la Fortaleza Sacsayhuamán

Les pierres de ce complexe de murs incas sont si bien ajustĂ©es les unes aux autres que mĂȘme une feuille de papier ne peut s’insĂ©rer entre elles. À l’intĂ©rieur de cette forteresse cĂ©rĂ©moniale inca, vous trouverez des bĂątiments rĂ©sidentiels, des tours, des sanctuaires, des entrepĂŽts, des routes et des aqueducs.

célÚbre mur de cusco

Bien que l’on pense qu’il s’agit des vestiges d’un complexe fortifiĂ© beaucoup plus important qui s’y trouvait autrefois, les murs restants de la structure sont un rappel impressionnant des compĂ©tences en ingĂ©nierie des Incas.

Autour de Cusco, le paysage et les sites d’intĂ©rĂȘt changent radicalement, tant dans leur typologie que dans leur nombre. Ce temple Qengo Sacsayhuaman en est un exemple clair.

Qenqo, qui signifie labyrinthe ou zig-zag en quechua, reçoit ce nom en raison du canal tortueux taillĂ© dans sa roche. Des Ă©tudes archĂ©ologiques ultĂ©rieures suggĂšrent que Qenqo Ă©tait utilisĂ© pour des rituels de mort, peut-ĂȘtre pour embaumer les corps ou pour dĂ©tecter si une personne a eu une bonne vie en suivant le cours du liquide.

Traversez le Puente de Q’eswachaka

Le pont Keshwa chaca ou Q’eswachaka est l’un des derniers ponts incas fabriquĂ©s Ă  la main. Il traverse le canyon de l’Apurimac au PĂ©rou et est l’un des rares ponts dont les cordes ont Ă©tĂ© tissĂ©es Ă  la main par les Incas et qui est devenu un Ă©lĂ©ment clĂ© pour le dĂ©placement du peuple inca.

pont inca Ă  cusco

Fait d’herbe tressĂ©e, le pont a une longueur de 28 mĂštres et une largeur de 1,20 mĂštres. A titre de curiositĂ©, il convient de mentionner que la punition pour avoir manipulĂ© ce pont Ă  l’Ă©poque de l’empire inca Ă©tait la mort.

Vinicunca Montagne

Sans aucun doute, l’un des endroits les plus cĂ©lĂšbres du PĂ©rou. Cette montagne est situĂ©e Ă  une altitude de 5 200 mĂštres au-dessus du niveau de la mer et se distingue par l’arc-en-ciel de couleurs qu’elle prĂ©sente Ă  sa surface.

Vinicunca Montagne

Aussi connue sous le nom de «Montagne des 7 couleurs», on y identifie des tons roses, blancs, bruns, rouges, verts et jaunes. Elles sont dues à sa composition minéralogique, parmi lesquelles on trouve des argiles, des roches avec du magnésium, des minéraux sulfurés, des carbonates de calcium, etc. Cet espace vous laissera bouche bée.

Découvrez sa bio-diversité

Cusco n’est pas seulement un lieu fantastique pour dĂ©couvrir ses trĂ©sors sous forme de monuments archĂ©ologiques, mais c’est aussi un endroit parfait pour connaĂźtre sa nature, comme la forĂȘt de nuages de la rĂ©gion du Parc national Manu.

parc national de manu au pérou

Manu est la plus grande de toutes les zones protĂ©gĂ©es du PĂ©rou. Ce n’est pas pour rien qu’elle couvre environ 1,5 million d’hectares de forĂȘt amazonienne de basse altitude et de forĂȘt dans les Andes pĂ©ruviennes.

La forĂȘt de nuages et la forĂȘt amazonienne de plaine sont considĂ©rĂ©es comme deux des zones les plus riches en biodiversitĂ© de la planĂšte. Tous deux abritent une quantitĂ© incroyable d’oiseaux, de singes et d’animaux sauvages emblĂ©matiques de l’Amazonie.

DĂ» Ă  l’importance biologique, le Manu est inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l’UNESCO.

Savourez sa gastronomie

Il y a tant de variĂ©tĂ© que nous ne savons pas par oĂč commencer, alors nous avons dĂ©cidĂ© de vous parler des classiques…

  • Anticuchos: un plat typique qui remplit les rues de cette odeur sucrĂ©e que nous aimons. Cependant, nous prĂ©fĂ©rons ne pas vous rĂ©vĂ©ler l’origine de cette viande afin que vous puissiez la dĂ©couvrir par vous-mĂȘme… Ne vous inquiĂ©tez pas, vous pouvez la manger en toute sĂ©curitĂ© !
  • ChicharrĂłn: il est trĂšs facile de trouver dans la rue des femmes prĂ©parant le classique chicharrĂłn, un plat de porc frit que vous ne pouvez pas manquer.
  • Patasca: une dĂ©licieuse soupe typique des Andes que l’on trouve sur tous les marchĂ©s populaires. Pour les amateurs de soupe, nous recommandons vivement la soupe de quinoa prĂ©parĂ©e au restaurant Pachapapa.
  • Tamales: comme dans d’autres pays voisins, les tamales sont faits de maĂŻs et enveloppĂ©s dans des feuilles de bananier vertes. Ce sont des plats idĂ©ales pour le dĂ©jeuner.
  • Ceviche: c’est sĂ»r qu’il Ă©tait dĂ©jĂ  dans votre liste. Le plat le plus populaire de la gastronomie pĂ©ruvienne est un menu fixe de votre sĂ©jour dans ce pays. Si ce pays Ă©tait un plat exquisite, imaginez que vous le prĂ©pariez les propres habitants locaux.

Finalement, perdez-vous dans n’importe quel marchĂ© et demandez un pisco sour, le cocktail typique de cette zone des Andes. Mais attention n’exagĂ©rez pas, de peur que le lendemain matin vous avez pas envie de connaĂźtre Cusco

Nous vous encourageons à tout essayer, spécialement la nourriture que vous ne soyez pas habitué. Bon appétit!

Avez-vous envie de plus? Nous vous recommandons que vous viviez cette expérience et que vous vous immergez dans cette merveilleuse culture aussi enracinée dans son passé inca.

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