5 platos de la comida Boliviana que deberías probar

comida boliviana

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No es de extra√Īar que si vas a viajar a Bolivia, hayas pensado en la comida boliviana que quieres probar, y es que el buen comer es una de las muchas tradiciones del pa√≠s.

Para que se te vaya haciendo la boca agua, hoy te contamos cuáles son las comidas típicas de Bolivia que más nos gustan. ¡No olvides probarlas cuando vayas! Y si no puedes esperar, siempre puedes recrearlas desde casa.¡Empezamos!

Silpancho

El silpancho es un plato compuesto por arroz, patatas, carne de vacuno empanada, huevo y una ensalada de tomate, cebolla, locoto y perejil. Aunque tiene variaciones seg√ļn d√≥nde lo pruebes. Sin duda es un plato muy completo y perfecto para recuperar fuerzas tras visitar el Salar de Uyuni.

silpancho comida boliviana

Pique macho

El Pique macho consiste en carne de res, salchichas, huevos cocidos, pimientos, cebollas y tomates acompa√Īado de patatas fritas y salsa normalmente de ketchup y mayonesa.

Aunque la receta es original de Cochabamba, hoy en día lo podrás encontrar en casi cualquier otro lugar de Bolivia, ¡así que no te vayas sin probarlo!

pique macho comida tipica de bolivia

Anticucho

El anticucho es coraz√≥n de res a la parrilla que se sirve con papas en una brocheta. Se le acompa√Īa con una salsa de man√≠ (cacahuete) picante que no deja indiferente al que la prueba.

Es una comida muy típica que representa la riqueza gastronómica boliviana y además es uno de los platos más económicos del país.

anticucho plato boliviano

Fricasé boliviano

El fricas√© boliviano es un plato que proviene de la tradici√≥n culinaria francesa y est√° hecho con carne de cerdo, chu√Īo negro y mote de ma√≠z. Se ali√Īa con cebolla y aj√≠ panca que es lo que le da su color rojizo caracter√≠stico. Es un plato muy reconfortante perfecto para tomar tras un tour por la Amazon√≠a Boliviana, y en esta zona lo hacen riqu√≠simo.

fricasé boliviano

Sopa de maní

La sopa de man√≠ o de cacahuete como se dice en Espa√Īa, lleva como base man√≠, arroz, arvejas y papas, y normalmente va acompa√Īado de trozos de carne o pollo. Aunque tiene muchas variaciones e incluso a veces se le a√Īaden macarrones.

Se trata de una de las recetas más tradicionales de la comida boliviana y es ideal para los días más fríos gracias a su alto contenido calórico.

Sopa de maní bolivia

Como siempre, te hablamos desde nuestra experiencia y de lo que hemos probado as√≠ que seguro que nos hemos dejado alguna que otra comida boliviana. ¬°Habr√° que viajar a Bolivia para descubrirlas! ¬ŅConoces alguna m√°s? ¬°Cu√©ntanoslo en comentarios!

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